Metabolizam lipoproteina

Metabolizam lipoproteina predstavlja sistem transporta masti kroz naš organizam u kojem svaka čestica ima specifičnu ulogu. Dok hilomikroni i VLDL raznose trigliceride tkivima kao izvor energije, LDL dostavlja holesterol neophodan za izgradnju ćelija i hormona. Cjelokupan sistem u ravnoteži održava HDL, poznat kao "dobri holesterol", koji djeluje kao čistač tako što sakuplja višak holesterola sa periferije i vraća ga u jetru.